Yến Sào Có Bao Nhiêu Protein? Cách Bổ Sung Hiệu Quả Cho Cơ Thể
Ngày đăng: 17/06/2025
Yến sào chứa 45-55% protein – cao hơn thịt bò, trứng, sữa, xứng danh “vàng trắng” dinh dưỡng. Cùng Ausmedic khám phá thêm nhiều điều thú vị!
1. Hàm lượng protein trong yến sào khiến chuyên gia dinh dưỡng bất ngờ
1.1. Con số chính xác khi phân tích khoa học
Theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia:
Điều này có nghĩa 100g yến khô chứa lượng protein tương đương 200g thịt bò loại ngon nhưng lại chỉ bằng 1/3 trọng lượng.
1.2. Thành phần axit amin quý giá
Protein trong yến sào chứa đủ 18 loại axit amin, trong đó có 8 loại thiết yếu cơ thể không tự tổng hợp được:
-
Threonine: Hỗ trợ hình thành collagen
-
Valine: Phục hồi cơ bắp
-
Isoleucine: Điều tiết đường huyết
-
Leucine: Chống teo cơ ở người lớn tuổi
Xem thêm: Ai nên ăn yến sào? Lợi ích sức khỏe và đối tượng phù hợp
Trong 100g yến khô chứa lượng protein tương đương 200g thịt bò loại ngon nhưng lại chỉ bằng 1/3 trọng lượng.
2. Bảng so sánh: Protein trong yến sào và các thực phẩm phổ biến
Thực phẩm |
Hàm lượng protein/100g |
Khả năng hấp thu |
Đối tượng phù hợp |
Yến sào |
45-55g |
90-95% (cao nhất) |
Mọi lứa tuổi |
Thịt bò |
26g |
60-70% |
Người trưởng thành |
Cá hồi |
20g |
70-80% |
Trẻ em, người già |
Trứng gà |
13g |
50-60% |
Người bình thường |
Đậu nành |
36g |
40-50% |
Người ăn chay |
Ưu điểm vượt trội của yến:
✔ Không cholesterol
✔ Không chất béo bão hòa
✔ Không gây nóng trong
Xem thêm: Tổ Yến Có Giúp Đẹp Da Không? Sự Thật Đằng Sau Lời Đồn
Protein trong Yến Sào vừa dễ hấp thu lại dễ tiêu hoá và không gây nóng cho cơ thể.
3. Cách bổ sung yến sào hiệu quả nhất
3.1. Thời điểm vàng để dùng yến
3.2. Công thức kết hợp tăng hiệu quả
-
Yến chưng táo đỏ + kỷ tử: Bổ máu, đẹp da
-
Yến hầm hạt sen: An thần, ngủ ngon
-
Yến nấu súp gà: Phục hồi sức khỏe sau ốm
3.3. Liều lượng khoa học theo từng đối tượng
-
Trẻ em trên 1 tuổi: 1-2g/lần, tuần 3 lần
-
Người lớn: 3-5g/lần, tuần 3-4 lần
-
Phụ nữ mang thai: 2-3g/lần, tuần 2-3 lần
-
Người bệnh: 5-7g/ngày trong 7 ngày đầu phục hồi
4. Lưu ý quan trọng khi sử dụng yến sào
-
Người cảm mạo, sốt cao nên tạm ngưng
-
Chọn yến có nguồn gốc rõ ràng để tránh hàng giả, điển hình như Viên uống Yến Sào Nest Beauty chứa hàm lượng 100mg bột yến sào nguyên chất có đầy đủ giấy tờ kiểm định
-
Bảo quản nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp
.jpg)
Mỗi viên nang Nest Beauty chứa đến 100mg bột yến sào nguyên chất giúp tăng sinh collagen cho làn da.
5. Kết luận: Yến sào - Nguồn protein hoàn hảo cho sức khỏe
Với hàm lượng protein cao gấp 2-3 lần các thực phẩm thông thường cùng khả năng hấp thu gần như tuyệt đối, yến sào xứng đáng là lựa chọn số 1 để:
-
Tăng cường sức đề kháng
-
Phục hồi sức khỏe nhanh chóng
-
Làm đẹp da từ bên trong, ví dụ như Viên uống Yến Sào Nest Beauty với bộ 4 dưỡng chất Yến Sào kết hợp cùng NMN, Nano Collagen, Glutathione...
Hãy cùng Ausmedic bắt đầu bổ sung yến sào đúng cách ngay hôm nay để cảm nhận sự khác biệt rõ rệt về sức khỏe!